Πιτάκια με μερέντα και μαρμελάδα

Ναι, καλά καταλάβατε..Αυτή είναι μια συνταγή για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου..Καρδιές, πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα..σας θυμίζουν κάτι;

Φτιάχνουμε λοιπόν για εσάς νόστιμα πιτάκια με λαχταριστή πραλίνα φουντουκιού και μαρμελάδα, έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων που δίνει ένα φοβερό γευστικό αποτέλεσμα. Ανεξάρτητα λοιπόν αν γιορτάζετε ή όχι τη συγκεκριμένη γιορτή, φτιάξτε αυτές τις λιχουδιές και απολαύστε τες με τους αγαπημένους σας!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας

300 γρ. πραλίνα φουντουκιού

200 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο
1 κουπ - πατ σε σχήμα καρδιάς

Αρχικά ξεχωρίζουμε τα δυο φύλλα κρούστας και ανοίγουμε το κάθε ένα με τον πλάστη 

Με ένα κουπ - πατ σε σχήμα καρδιάς, κάνουμε σχήματα πάνω στο φύλλο 

Αφαιρούμε το περιττό φύλλο γύρω από τα σχήματα και το κρατάμε σε μια άκρη.

Ό,τι μείνει από τη σφολιάτα, το ενώνουμε σε μια μπάλα, το ανοίγουμε με τον πλάστη και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με πριν

Τοποθετούμε τις καρδιές στο ταψί και με ένα κουτάλι τις γεμίζουμε. Βάζουμε μια κουταλιά πραλίνα φουντουκιού και μια μικρότερη κουταλιά μαρμελάδα

Με ένα πινέλο βρέχουμε τις άκρες της κάθε καρδιάς για να κολλήσουμε από πάνω το 'καπάκι' της, δηλαδή μια ίδια καρδιά 

Αφού κλείσουμε τις καρδιές, με ένα πιρούνι πιέζουμε τις άκρες τους, για να μην ανοίξουν και χυθεί το μείγμα στο ψήσιμο 

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα

Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη 

Tips

Μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση και να βάλετε εναλλακτικά φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα ή από τα υλικά που σας έχουμε δώσει, να βάλετε μόνο το ένα ή μόνο το άλλο