Hash brown cupcakes με τυρί και bacon

Οι λέξεις hash brown ή hashed browns χρησιμοποιούνται στη γλώσσα της μαγειρικής για να υποδηλώσουν έναν απλό τρόπο παρασκευής σύμφωνα με τον οποίο κομμάτια πατάτας τηγανίζονται αφού πρώτα έχουν κοπεί σε πολύ μικρά κομμάτια. Εμείς φτιάξαμε μια συνταγή για εσάς στην οποία δεν θα τηγανίσουμε τις πατάτες, θα τις κόψουμε όμως σε πολύ μικρά κομμάτια και θα φτιάξουμε με αυτά νόστιμες, αλμυρές  φωλιές σαν cupcakes! Είναι πρωτότυπα, εντυπωσιακά,...

Read More

Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί Philadelphia και δαμάσκηνα

  Πρέπει να ομολογήσουμε ότι η συγκεκριμένη συνταγή μας εξέπληξε με τη νοστιμιά της.. Απαιτεί λίγα και φθηνά υλικά, επίσης λίγο χρόνο ψησίματος κι όμως η πλούσια και ζουμερή γεύση του κοτόπουλου δεν περιγράφεται! Οι δικοί μας καλεσμένοι το τίμησαν δεόντως, ελπίζουμε και οι δικοί σας!  Πάμε να ξεκινήσουμε! Για 3 μερίδες θα χρειαστούμε: 3 φιλέτα κοτόπουλου 300γρ. τυρί κρέμα 5 δαμάσκηνα 1 κ.γ. σκόρδο σε...

Read More