Risotto με μανιτάρια

Risotto...Αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ συνήθως το λατρεύεις στην πρώτη δοκιμή..Τι γίνεται όμως αν θες να το φτιάξεις στο σπίτι;  Φαίνεται λίγο δύσκολο στον τρόπο παρασκευής του..Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι ιδιαίτερα, απλά  απαιτεί συνεχή παρακολούθηση..Εμείς κάνουμε για εσάς μια ιδιαίτερα απλή εκτέλεση και πιστέψτε μας το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει! Για το risotto θα χρειαστούμε : 1 πακέτο λευκά  μανιτάρια  1...

Read More

Οι πιο αφράτοι λουκουμάδες

Τέλειοι και αφράτοι λουκουμάδες εν όψει! Είναι και καλοκαιρινοί γιατί τους κάναμε στη Ρόδο και είναι και συνταγή της μανούλας, άρα τους αγαπάμε περισσότερο. Αν σας αρέσουν δεν έχετε απλά να τους δοκιμάσετε.. Για τους λουκουμάδες, θα χρειαστούμε: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά 1.5 κ.σ. μέλι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό μισό κουταλάκι αλάτι χλιαρό νερό όσο χρειαστεί...

Read More