Anti-valentines lemon cupcakes

Είσαι ερωτευμένος και σε παράτησε. Δεν πιστεύεις στις καρδούλες και στις πεταλούδες. Φάε ένα Anti-Valentines cupcake λεμόνι και θα τον/την ξεχάσεις!   Θα χρειαστούμε: 3 κουπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ αλάτι 1 κούπα βούτυρο 2 κούπες ζαχαρη 4 αβγά 1 κούπα γάλα 3 κ.σ ξύσμα λεμονιού 2 κ.σ χυμό λεμόνι 1 βανίλια σκόνη ή εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κ.γ αλάτι Για το γλάσσο 700 γρ Αχνη ζάχαρη χυμό λεμόνι όσο πάρει Χτυπάμε...

Read More

Σαλάτα με ζυμαρικά

Ναι, το παραδεχόμαστε έχουμε μια αδυναμία στα comfort foods! Αυτή τη φορά φτιάχνουμε σαλάτα με ζυμαρικά to die for! Α, και του δεκάλεπτου! Ω ναι! Θα χρειαστούμε: 1 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια βρασμένα 2 μεγάλες σφιχτές ντομάτες 12 φέτες μπέικον (τσιγαρισμένες και ψιλοκομμένες) μισό φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα 2 κ.σ. λευκό ξύδι Αλάτι Πιπέρι Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός...

Read More

Σοκολατένια τρουφάκια

Λατρεύουμε, αγαπάμε και είμαστε (εντελώς) ερωτευμένες με τα τρουφάκια και επειδή οι αδυναμίες δεν κρύβονται, φτιάχνουμε ακόμα μια συνταγή με αυτά. Θα χρειαστούμε: 180 γρ. κρέμα γάλακτος 280 γρ. κουβερτούρα Nestle DESSERT κλασική ψιλοκομμένη 1 κ.γ κονιάκ ή άλλο ποτό Για την επικάλυψη: κακάο ψιλοκομμένοι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί (προαιρετικά) σοκολατένιες τρούφες άλλο υλικό επικάλυψης Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα...

Read More

Funfetti Cupcakes

Πολύ-φτιαγμένα και πολύ-παιγμένα αλλά αποτελούν σταθερή αξία. Μιλάμε φυσικά για τα cupcakes, τα οποία μπορείς να φτιάξεις με άπειρους τρόπους. Εμείς, σαν γνήσια παιδιά, φτιάχνουμε πολύχρωμα και πανεύκολα κεκάκια για να μάθεις και εσύ να φτιάχνεις ωραίο πρωϊνό στο παιδί σου, στο φίλο ή στη φίλη σου, στη μαμά σου ή στον αδερφό σου!  Πρόσθεσε ό,τι άλλο θέλεις, εμείς βάζουμε τη συνταγή! Θα χρειαστούμε: Θήκη σιλικόνης sf022...

Read More

Bασιλόπιτα - Carrot Cake

Φέτος φτιάχνουμε τέλειο carrot cake και το κάνουμε βασιλόπιτα! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Θα χρειαστούμε:  3 φλιτζάνι καρότο λεπτοκομμένο 1 φλιτζάνι καρύδι χοντροκομμένο 4 αβγά 1 φλιτζάνι λάδι σπορέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουτ. γλυκού κανέλα 2 κουτ. γλυκού baking powder Για το γλάσο (προαιρετικά) 300 γρ. τυρί κρέμα 1 κουτ. σούπας βούτυρο 400 γρ. άχνη ζάχαρη Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά...

Read More